Cena Mágica con Estrellas / Festival Internacional 'Castelldefels Màgica'

Bajo el cielo estrellado del Garraf, la Masía de Cal Ganxo nos invita a una velada mágica: una cena deliciosa rodeada de naturaleza, estrellas y la magia en directo de Magno, un mentalista capaz de sorprender con su elegancia y cercanía.
Además, una oportunidad de vivir una experiencia única en el observatorio astronómico, junto a los miembros de la Agrupación Astronòmica de Castelldefels.
Una noche para disfrutar combinando buena gastronomía, magia y ciencia.
MENÚ SÁBADO 28 DE JUNIO DE 2025
  • Aperitiu en taula
    • Sopa freda de tomaquet del Baix Llobregat amb daus de síndria i formatge fresc.
    • Zurito amb permantier de patata, pop i oli de nyores.
    • Barqueta farcida de tartar de cirera del Parc Agrari i tonyina amb caviar de wasabi.
  • Primer plat
    • Albergínia escalibada amb burrata i pesto de festucs.
  • Plat principal
    • Filet de porc duroc amb salsa de taronja i fruits del bosc
  • Postre
    • Transparencia de xocolata amb crema de maracuià.
  • Begudes
    • Vi negre DO Penedes 'Naiada'
    • Vi blanc DO Penedès 'Naiada'
    • Cava brut Nature
    • Aigües
    • Cafès
MENÚ DOMINGO 29 DE JUNIO DE 2025
  • Aperitiu en taula
    • Vichyssoise de carabassa amb escuma de mascarpone i les seves llavors torrades.
    • Canalò de pollastre de corral amb salsa de foie i bacon.
    • Zamburinya amb sofregit de tomaquet i pernil.
  • Primer plat
    • Amanida de gambes amb vinagreta francesa i caviar d’arengada fumada.
  • Plat principal
    • Melós de vedella amb salsa teriyaki, xampinyons i briox de patata.
  • Postre
    • Pastís de poma i crema amb mousse de xocolata.
  • Begudes
    • Vi negre DO Penedes 'Naiada'
    • Vi blanc DO Penedès 'Naiada'
    • Cava brut Nature
    • Aigües
    • Cafès
Actividad organizada por el Ayuntamiento de Castelldefels, con el apoyo de la Agrupación astronómica de Castelldefels

Comentarios

Publicar un comentario